Là phần cuối của ống tiêu hóa trong cơ thể, đại tràng có vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Viêm đại tràng là hiện tượng đại tràng bị viêm nhiễm, gây nên cảm giác đau bụng, đầy hơi, cảm giác căng tức khó chịu, rối loạn đại tiện… Vậy bệnh nhân viêm đại tràng nên ăn gì, hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết bên dưới.

Viêm đại tràng là gì?

Viêm đại tràng là tình trạng viêm nhiễm, gây tổn thương khu trú hoặc xuất hiện và phát triển ở phần niêm mạc của bộ phận đại tràng. Tùy thuộc vào mức độ tổn thương, đại tràng sẽ xuất hiện các triệu chứng như: đau đớn khó chịu, xuất hiện các vết viêm loét, xuất huyết…

Đại tràng xuất hiện tình trạng viêm thì cần phải tiến hành điều trị dứt điểm sớm nhất có thể. Nếu để tình trạng này kéo dài, bệnh thường rất dễ bị biến chứng và gây nên các bệnh lý nguy hiểm như ung thư đại tràng, thủng đại tràng…

Tùy thuộc vào từng nguyên nhân gây bệnh, bệnh nhân viêm đại tràng sẽ xuất hiện các triệu chứng điển hình khác nhau. Một số triệu chứng chung dễ nhận thấy khi mắc viêm đại tràng là: đau bụng hoặc đôi lúc sẽ xuất hiện tình trạng đau quặn từng cơn, buồn đi đại tiện liên tục, phân lỏng có mùi tanh…

Viêm đại tràng xảy ra do nguyên nhân gì? 

Một số nguyên nhân dưới đây có thể gây viêm đại tràng cấp tính như: 

  • Viêm đại tràng cấp do bị dị ứng với thức ăn hay bị ngộ độc với thức ăn
  • Do không giữ vệ sinh môi trường sạch sẽ và giữ vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc ăn uống nhằm thực phẩm bị nhiễm các vi sinh vật gây bệnh
    • Vi khuẩn: vi khuẩn thương hàn (Salmonella), vi khuẩn tả (Vibrio cholerae), lỵ trực khuẩn (Shigella), vi khuẩn lao, vi khuẩn E. coli. 
    • Lỵ amip là ký sinh trùng hay gặp nhất, ngoài ra còn có giun kim, giun đũa, giun tóc.
    • Nấm Candida
    • Siêu vi Rotavirus thường gặp chủ yếu ở trẻ em 
  • Sinh hoạt hằng ngày: căng thẳng, táo bón kéo dài, khó tiêu hay dùng thuốc kháng sinh kéo dài làm loạn khuẩn ruột, …
  • Viêm loét đại-trực tràng có thể bị do bệnh tự miễn

Nguyên nhân gây viêm đại tràng mãn tính như: được chia thành 2 nhóm chính là viêm đại tràng mãn tính có nguyên nhân, viêm đại tràng mãn tính không rõ nguyên nhân.

  • Không rõ nguyên nhân: thường sẽ là bệnh viêm đại tràng mãn tính không đặc hiệu.
  • Có nguyên nhân: xuất hiện sau khi bị viêm đại tràng cấp tính do nhiễm trùng hay nhiễm nấm, nhiễm ký sinh trùng và nhiễm độc nhưng không được điều trị dứt điểm.

Viêm đại tràng nên ăn gì?

  • Tăng cường lượng calo: Bệnh có thể khiến người bệnh khó hấp thu các chất dinh dưỡng, bị sụt cân đột ngột và tăng nguy cơ dẫn đến suy dinh dưỡng. Bạn nên bổ sung nhiều calo cho cơ thể để giúp kiểm soát cân nặng nếu có dấu hiệu giảm cân.
  • Hạn chế đường sữa lactose: Viêm đại tràng mãn tính thường khiến người bệnh khó dung nạp lactose, nguyên nhân gây ra tình trạng đau dạ dày, đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón.
  • Cắt giảm đồ ăn dầu mỡ: Viêm đại tràng mãn tính khiến cơ thể khó hấp thụ chất béo nên dễ bị đầy hơi và chướng bụng.
  • Giảm thiểu lượng chất xơ: Thói quen ăn nhiều chất xơ sẽ khiến bạn dễ bị đầy hơi, chướng bụng và kích thích bạn đi tiêu nhiều hơn, từ đó dẫn đến mất nước và kiệt sức. Các loại thức ăn giàu chất xơ khi vào đến đại tràng sẽ gây tình trạng cọ xát khiến niêm mạc bị tổn thương, bệnh viêm đại tràng sẽ trở nên nặng hơn.
  • Tránh ăn thực phẩm tươi sống: Bệnh nhân viêm đại tràng mãn tính nên ăn chín, uống sôi. Hạn chế thực phẩm sống có chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng, dễ gây ra tình trạng đau bụng.
  • Chia nhỏ khẩu phần ăn: Việc chia nhỏ bữa ăn của mình thành nhiều bữa trong ngày khiến khẩu vị và tình trạng của người bệnh dễ chịu hơn. Việc này cũng giúp bạn tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm.

Xem thêm thuốc normagut